Receita de pão low carb fofinho é a resposta perfeita para quem busca um alimento saboroso, macio e com baixo teor de carboidratos desde a primeira mordida. Em poucos passos, você vai descobrir como preparar um pão leve, ideal para manter a dieta saudável sem abrir mão do prazer de um pão quentinho.
Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até um jantar leve, este pão rápido de fazer se encaixa na rotina de quem busca praticidade e saúde. Acompanhe os ingredientes e o passo a passo — você não vai acreditar em como ele fica fofo!
A seguir, entenda por que vale apostar na versão low carb, confira os ingredientes, o passo a passo detalhado e dicas extras para alcançar o ponto de fofura ideal.
Por que escolher um pão low carb?
Benefícios da dieta low carb
Reduzir carboidratos pode trazer diversos benefícios como controle do nível de açúcar no sangue, auxílio na perda de peso e maior sensação de saciedade. O pão low carb substitui o tradicional, trazendo uma opção mais equilibrada e amigável para quem busca estilos de vida mais saudáveis.
Diferença entre o pão tradicional e o low carb
Enquanto o pão comum é baseado em farinhas refinadas e alto teor de carboidratos, o pão low carb fofinho utiliza ingredientes com fibras e gorduras boas, como amêndoas e ovos, resultando em textura macia e valor nutricional mais favorável.
INGREDIENTES
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6 ovos
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2 xícaras de farinha de amêndoas
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100 g de queijo parmesão ralado
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6 colheres (sopa) de água
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6 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
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Pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
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Óleo de coco (para untar)
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¼ de xícara de farinha de amêndoas (para enfarinhar a forma)
Essa combinação traz estrutura (farinha de amêndoas), umidade e leveza (ovos e água), sabor (queijo parmesão) e maciez (creme de leite), além de pimenta para realçar o sabor e fermento para garantir fofura.
Fonte (Reprodução/Internet)
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO LOW CARB FOFINHO
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Preaqueça o forno a 180 °C.
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No liquidificador, bata os ovos, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, a água e o creme de leite até obter uma massa homogênea.
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Adicione a pimenta-do-reino e o fermento. Bata apenas para misturar levemente.
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Unte a forma com óleo de coco e enfarinhe levemente com a farinha de amêndoas.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até dourar por cima e firmar ao toque
Dicas extras para deixar o pão ainda mais fofinho
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Bater levemente o fermento em vez de bater por muito tempo ajuda a preservar o ar, resultando em massa mais aerada.
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Attente no tempo de forno: retire quando a superfície estiver dourada e um palito sair limpo — isso evita ressecamento.
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Use creme de leite gelado para uma textura mais rica e macia.
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Adicione um toque de iogurte natural sem açúcar (caso queira variar), isso pode aumentar ainda mais a maciez, inspirado em receitas semelhantes.
Sugestões de consumo e combinações
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Sirva quente, recém-saído do forno, com manteiga ou requeijão para aproveitar ao máximo a textura fofinha.
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Para um lanche leve, combina muito bem com abacate, tomate e ervas frescas.
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Pode ser fatiado e utilizado em sanduíches low carb — especialmente com recheios como frango desfiado com queijo, ou ovos mexidos.
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Para uma opção doce, experimente com geleia sem açúcar ou pasta de amendoim.
Finalizando com sabor
Dicas finais para garantir o melhor pão
Agora que você já tem em mãos sua Receita de pão low carb fofinho, lembre-se: a chave está na medição exata dos ingredientes, no preparo delicado (evitando bater demais) e no controle do tempo de forno. O resultado é um pão leve, macio e com baixo teor de carboidratos, perfeito para a rotina moderna que valoriza sabor e saúde.
Com esse passo a passo, você está preparado para surpreender no café da manhã, lanche ou jantar — sem culpa e com muito prazer. Bom apetite — e até a próxima fornada!
