Olá preparamos para você esta Deliciosa Receita de MACARRÃO COM SARDINHA.
Venha saborear e se divertir com essa Receita.
Essa é uma simples e fácil Receita para você fazer ai na sua casa. Além de ter todas essas qualidades é um prato nutritivo e rico em ômega 3.
Mas a respeito dos benefícios vamos falar mais abaixo, por enquanto vamos ficar por aqui.
Veja a receita abaixo e vamos por a mão na massa.
♥️ MACARRÃO COM SARDINHA ♥️
✓ INGREDIENTES ????
° 2 xícaras de macarrão do tipo pene (ou qualquer outro de sua preferência);
° 1 e 1/2 xícara de tomatinho do tipo cereja;
° 1 lata de sardinha em óleo (125 g);
° 2 colheres de sopa de vinho branco ;
° 1/4 de xícara de azeite;
° Raspas de Limão (de preferência siciliano);
° 1 folha de louro seca ;
° sal e pimenta do reino a gosto;
° 2 ovos cozidos para hora de servir;
° salsinha picadinha pra incrementar;
Fonte (reprodução/internet)
✓ MODO DE PREPARO ????
1. Ferva água em uma panela média em fogo alto.
2. Lave, seque bastante em seguida divida ???? ao meio os tomatinhos.
3. Abra a lata de sardinha e depois leve a um prato para que você possa tirar a espinha central com um garfo.
4. Passe os ovos no espremedor de batatas para que esfarele e forme uma espécie de farofinha e reserve tudo.
5. Assim que a água ferver acrescente uma colher de sopa de sal e coloque o macarrão junto. Espere o tempo de cozimento indicado na embalagem do produto.
6. Enquanto o macarrão cozinha aproveite para fazer o molho.
7. Use uma frigideira e despeje o azeite em fogo médio.
8. Quando o azeite já estiver quente, junte a folha de louro, e o tomatinho e refogue por aproximadamente 2 minutos até começar a ficar murcho.
9. Regue com o vinho branco e junte a sardinha e misture bem.
10. Acrescente as raspas de limão e tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por 5 minutos até que forme um molho de certa forma rústico. Repare que os tomates e a Sardinha vão desmanchar parcialmente. Desligue o Fogo.
11. Quando o macarrão estiver todo cozido, reserve 1/2 xícara de água que você cozinhou o macarrão.
12. Escorra o macarrão e com ele ainda quente jogue na frigideira e misture com cuidado e vá acrescentando a água que separou.
13. Depois sirva com a farofinha de ovo e a salsinha picadinha.
HiSTÓRIA
MACARRÃO COM SARDINHA
A história do macarrão é um tanto quanto curiosa. A maioria das pessoa imagina e tem como certeza que o origem do macarrão é a Itália.
Mas não, ao contrário do que muitos acreditam o macarrão foi inventado na China, e teve também raízes nos árabes.
Segundo as teorias mais conhecidas o macarrão chegou a Itália através de Marco Polo que fez uma viagem a China entre 1271 e 1295.
Hoje já se sabe que antes desta data já existiam registros de spaghetti no continente Europeu.
BENEFÍCIOS
Todos nós conhecemos um pouco dos benefícios que os frutos do mar nos trazem.
Veja abaixo alguns benefícios que talvez você não conheça. Leia e conte para as pessoas para quem você esta cozinhando… Eles vão amar saber.
O principal benefício da Sardinha é Ômega 3 ela é riquíssima nesta propriedade.
Possui mais cálcio que o leite o que pode afastar a osteoporose de você segundo alguns estudos.
Rica em Vitamina D, esta propriedade é essencial para nosso organismo. A principal forma de absorver esse nutriente é através do sol. A sardinha contribui com 250 UI.
A Sardinha possui tantas proteínas quanto as carnes vermelhas e é fundamental para proteger o cérebro pois possui também fósforo, triptofano e vitamina B12.
Faça desse tempo um momento leve de muitas alegrias e felicidade para todos em sua volta.
Esperamos que tenha gostado desta receita preparada como carinho para você e sua família !
Nos vemos mais em outras Receitas em nosso blog !! Veja mais algumas em destaque !!
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