MACARRÃO COM SARDINHA
Olá preparamos para você esta Deliciosa Receita de MACARRÃO COM SARDINHA.
Venha saborear e se divertir com essa Receita.
Essa é uma simples e fácil Receita para você fazer ai na sua casa. Além de ter todas essas qualidades é um prato nutritivo e rico em ômega 3.
Mas a respeito dos benefícios vamos falar mais abaixo, por enquanto vamos ficar por aqui.
Veja a receita abaixo e vamos por a mão na massa.
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✓ INGREDIENTES ????
° 2 xícaras de macarrão do tipo pene (ou qualquer outro de sua preferência);
° 1 e 1/2 xícara de tomatinho do tipo cereja;
° 1 lata de sardinha em óleo (125 g);
° 2 colheres de sopa de vinho branco ;
° 1/4 de xícara de azeite;
° 1 folha de louro seca ;
° Raspas de Limão (de preferência siciliano);
° sal e pimenta do reino a gosto;
° 2 ovos cozidos para hora de servir;
° salsinha picadinha pra incrementar;
Fonte (reprodução/internet)
✓ MODO DE PREPARO ????
1. Ferva água em uma panela média em fogo alto.
2. Lave, seque bastante em seguida divida ???? ao meio os tomatinhos.
3. Abra a lata de sardinha e depois leve a um prato para que você possa tirar a espinha central com um garfo.
4. Passe os ovos no espremedor de batatas para que esfarele e forme uma espécie de farofinha e reserve tudo.
5. Assim que a água ferver acrescente uma colher de sopa de sal e coloque o macarrão junto. Espere o tempo de cozimento indicado na embalagem do produto.
6. Enquanto o macarrão cozinha aproveite para fazer o molho.
7. Use uma frigideira e despeje o azeite em fogo médio.
8. Quando o azeite já estiver quente, junte a folha de louro, e o tomatinho e refogue por aproximadamente 2 minutos até começar a ficar murcho.
9. Regue com o vinho branco e junte a sardinha e misture bem.
10. Acrescente as raspas de limão e tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por 5 minutos até que forme um molho de certa forma rústico. Repare que os tomates e a Sardinha vão desmanchar parcialmente. Desligue o Fogo.
11. Quando o macarrão estiver todo cozido, reserve 1/2 xícara de água que você cozinhou o macarrão.
12. Escorra o macarrão e com ele ainda quente jogue na frigideira e misture com cuidado e vá acrescentando a água que separou.
13. Depois sirva com a farofinha de ovo e a salsinha picadinha.
HiSTÓRIA
MACARRÃO COM SARDINHA
A história do macarrão é um tanto quanto curiosa. A maioria das pessoa imagina e tem como certeza que o origem do macarrão é a Itália.
Mas não, ao contrário do que muitos acreditam o macarrão foi inventado na China, e teve também raízes nos árabes.
Segundo as teorias mais conhecidas o macarrão chegou a Itália através de Marco Polo que fez uma viagem a China entre 1271 e 1295.
Hoje já se sabe que antes desta data já existiam registros de spaghetti no continente Europeu.
Fonte (reprodução/internet)
BENEFÍCIOS
Todos nós conhecemos um pouco dos benefícios que os frutos do mar nos trazem.
Veja abaixo alguns benefícios que talvez você não conheça. Leia e conte para as pessoas para quem você esta cozinhando… Eles vão amar saber.
O principal benefício da Sardinha é Ômega 3 ela é riquíssima nesta propriedade.
Possui mais cálcio que o leite o que pode afastar a osteoporose de você segundo alguns estudos.
Rica em Vitamina D, esta propriedade é essencial para nosso organismo. A principal forma de absorver esse nutriente é através do sol. A sardinha contribui com 250 UI.
A Sardinha possui tantas proteínas quanto as carnes vermelhas e é fundamental para proteger o cérebro pois possui também fósforo, triptofano e vitamina B12.
Faça desse tempo um momento leve de muitas alegrias e felicidade para todos em sua volta.
Esperamos que tenha gostado desta receita preparada como carinho para você e sua família !
Nos vemos mais em outras Receitas em nosso blog !! Veja mais algumas em destaque !!
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