EMPADÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO E FÁCIL

Um clássico que com certeza você já comeu alguma vez na sua vida. Muito fácil e delicioso. Com certeza você nunca viu uma receita de EMPADÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO E FÁCIL desta maneira.

É perfeita para você comer no café da tarde ou em uma festa que você possa fazer aí na sua casa para servir os convidados.

Você pode também servir para uma visita inesperada ou até servir de acompanhamento junto com o almoço ou janta.

✓ INGREDIENTES MASSA

• 3 e 1/2 Xícaras de FARINHA DE TRIGO;
• 250 g de MARGARINA ou MANTEIGA;
• 1/2 Xícara de ÁGUA ( na verdade até dar o ponto);
• 2 OVOS;
• SAL a gosto;

✓ INGREDIENTES RECHEIO

• 1 kg de PEITO DE FRANGO cozido , desfiado e temperado;
• 300 ml de ÁGUA DO COZIMENTO DO FRANGO;
• 1/2 LATA DE MILHO;
• 1/2 LATA DE ERVILHA;
• 1 TOMATE picadinho
• 3/4 de Xícara de MOLHO DE TOMATE;
• 1 copo de REQUEIJÃO;
• 1 CEBOLA picada;
• AZEITONA a gosto;
• 2 dentes de ALHO;
• Sal a gosto.
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Gema para pincelar;

Fonte (Reprodução/Internet)

Que delícia isso não é mesmo? Olha esses ingredientes se não são maravilhosos dão muita água na boca. Então bora para o nosso modo de preparo. Veja abaixo passo a passo essa receita maravilhosa que preparamos para você.

✓ MODO DE PREPARO RECHEIO EMPADÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO E FÁCIL

1. Vamos iniciar primeiramente temperando, cozinhando e desfiando o nosso PEITO DE FRANGO.

2. Agora em uma panela coloque um fio de AZEITE e doure a CEBOLA primeiro e depois o ALHO junto.

3. Acrescente o TOMATE picadinho e deixe refogar para dar uma amolecida nele , e depois coloque o MOLHO DE TOMATE ,a AZEITONA e depois o PEITO DE FRANGO desfiado e mecha bem.

4. Agora acrescente a ERVILHA ,o MILHO, e vai jogando e molhando tudo com a ÁGUA do cozimento do FRANGO.

5. Para finalizar acrescente SALSINHA E CEBOLINHA agosto para dar aquele toque tempero ao seu recheio.

✓ MODO DE PREPARO MASSA EMPADÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO E FÁCIL

Vamos iniciar agora o preparo da massa, mas antes de tudo temos uma observação importante, quando for mexer a massa mexa com a PONTA DOS DEDOS e devagar.

Outra dica também caso a massa fique muito dura ,sólida de o ponto dela com um pouquinho de ÁGUA.

1. Em um recipiente limpo coloque FARINHA DE TRIGO, a MANTEIGA (MARGARINA), os OVOS e o SAL .

2. Misture tudo com muito cuidado com a ponta dos dedos devagarzinho e utilize nossa dica caso não dê ponto dela massa.
(DICA: O ponto ideal da massa é que ela quebre , não fique grudando uma parte na outra assim como na foto)

3.  Agora pegue uma FORMA de sua redonda preferência.

4. Fecha essa do fundo da forma com a massa, depois faça a mesma coisa na lateral da forma redonda. Retire as rebarbas que ficar saindo pra fora da forma.

✓ FINALIZAÇÃO

1.  Coloque o RECHEIO por cima da MASSA até chegar quase a a altura máxima da forma e depois acrescente REQUEIJÃO por cima do RECHEIO. (DICA : Se quiser pode acrescentar um pouquinho de MUSSARELA por cima do REQUEIJÃO).

2. Agora corte um pedaço de PLASTICO FILM mais ou menos do tamanho ideal para fazer a parte de cima do EMPADÃO, para tampar ele.

3. Pegue a massa e abra ela até dar o tamanho ideal para fechar a massa(tampa) do EMPADÃO.

4. Agora vá com a MASSA no PLASTICO FILM e coloque por cima da massa na forma . Retire as rebarbas e aperte bem as em volta das laterais.

5.  Pincele um pouco de GEMA de OVO por cima da massa para ela dourar e dar aquele visual maravilhoso para o nosso EMPADÃO DE FRANGO.

6. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos até ele ficar bem douradinho.

Prontinho nossa Delícia é só servir bem quentinho !!!!

Esperamos que tenha gostado desta receita preparada com carinho para você e sua família !

Nos vemos mais em outras Receitas em nosso blog !! Veja mais algumas em destaque !!