BOLO GELADO DE BRIGADEIRO COM GANACHE
Olá que tal um delicioso BOLO GELADO DE BRIGADEIRO COM GANACHE – SUPER FÁCIL ?
Olha só essa receita que preparamos especialmente para você e para sua família.
com certeza é a mais deliciosa que já trouxemos aqui, pois ela une duas maravilhas da cozinha que é o bolo gelado e o brigadeiro.
Olha só essa combinação fala para mim se não é uma delícia?
Tem como dar errado? E o melhor de tudo com a gente você vai aprender essa super receita que é super fácil.
Vamos rápido para os ingredientes da nossa receita.
???? BOLO GELADO DE BRIGADEIRO COM GANACHE ????
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???? INGREDIENTES MASSA ????
✓ 2 Xícaras de FARINHA DE TRIGO
✓ 1 Xícara de CHOCOLATE 50% (caso não tiver pode ser Nescau)
✓ 1 e 1/2 Xícara de AÇÚCAR
✓ 250 ml de LEITE INTEGRAL FRESCO
✓3 OVOS
✓3/4 de Xícara de ÓLEO
✓ 1 Colher de FERMENTO EM PÓ
???? INGREDIENTES RECHEIO DE BRIGADEIRO ????
✓ 1 lata de LEITE CONDENSADO
✓ 1 caixinha de CREME DE LEITE
✓ 3 colheres de CHOCOLATE EM PÓ
✓ 1 colher de MANTEIGA
???? INGREDIENTES COBERTURA GANACHE ????
✓ 200 g de CHOCOLATE AO LEITE ou MEIO AMARGO em barra
✓ .1 caixinha de CREME DE LEITE
✓ GRANULADO a gosto
Só de ver os ingredientes dessa maravilhosa receita de já dá até água na boca muita vontade de fazer .
Vamos colocar a mão na massa. Bora para o modo de preparo.
Fonte (Internet/Reprodução)
???? MODO DE PREPARO BOLO GELADO DE BRIGADEIRO COM GANACHE ????
PARTE 1
???? 1. Para iniciar nós vamos começar colocando na batedeira o AÇÚCAR, junto com os OVOS e bater até que triplique o volume.
???? 2. Com a batedeira em funcionamento vamos adicionar o ÓLEO e esperar misturar bem.
???? 3. Depois vamos acrescentar o LEITE e deixar batendo.
???? 4. Enquanto o LEITE vai batendo , vamos misturar a FARINHA DE TRIGO com o CHOCOLATE e o FERMENTO EM PÓ em um recipiente separado e depois colocar essa mistura junto na batedeira até misturar bem.
???? 5. Unte uma forma com MANTEIGA E FARINHA e coloque a massa.
???? 6. Leve ao FORNO pré-aquecido em 180 graus cerca de 30 a 40 minutos, mas observe para não deixa-lo queimar.
PARTE 2 – BRIGADEIROS
Enquanto estamos esperando nosso BOLO assar, vamos por a mão na massa no BRIGADEIRO.
???? 1. Em uma panela coloque MANTEIGA , CHOCOLATE e um pouquinho de LEITE CONDENSADO , dissolva a MANTEIGA e misture bem tudo .
???? 2. Depois que tiver tudo bem misturado acrescente o resto do LEITE CONDENSADO e o CREME DE LEITE e vá misturando até chegar no ponto de recheio.
Fonte (Internet/Reprodução)
PARTE 3
???? 1. Depois que o BOLO estiver assado, retire do forno e aguarde alguns minutos para aqueles frio um pouco.
???? 2. Desenforme-o e corte ele no meio no sentido horizontal para que possamos recheá-lo.
???? 3. Coloque de volta na forma uma das partes
.
???? 4. Um recipiente coloque 400 ml de LEITE meia xícara de LEITE CONDENSADO e molhe a parte de baixo do bolo que está na forma com um pouquinho da misturinha.
???? 5. Agora coloque o BRIGADEIRO e espalha ele pelo bolo inteiro.
???? 6. venha com a outra parte do bolo que dividimos ao meio e coloque na FORMA por cima de tudo.
???? 7. Para finalizar mole com o resto da misturinha que sobrou a parte de cima do bolo.
???? 8. Agora cubra com um plástico seja PLÁSTICO FILM ou qualquer outro que esteja a mão.
???? 9. Por último vamos levar a GELADEIRA e deixar de um dia para o outro para quê absorva bem tudo molhadinho que colocamos.
PARTE 4 – GANACHE
Já no outro dia vamos fazer nossa cobertura de GANACHE que vai dar aquela equilibrada no doce do nosso bolo.
???? 1. Em um recipiente de VIDRO coloque 200 G de CHOCOLATE em barra quebrado em pedacinhos junto com 1 caixinha de CREME DE LEITE.
???? 2. Leve ao MICROONDAS de 30 em 30 segundos e mecha até que derreta todo CHOCOLATE.
???? 3. Por fim jogue por cima do BOLO e espalhe bem.
???? 4. Se quiser enfeite com GRANULADO por todo ele . Fica um espetáculo .
Uhmmmm chegou a hora de provaaaar essa maravilha .
E também chegou a hora de você ir pra cozinha e fazer essa delícia de bolo.
O que está esperando , vá já ,kkkkkkk !!!
ESTA PRONTA ESTA RECEITA DELICIOSA !!!
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