Uhhhhmmm imagina esta delícia de BOLO DE CENOURA FÁCIL E FOFINHO para tomar um café da tarde, comer de sobremesa, café da tarde ou até servir para aquela visita especial.
Que tal ein, deu até água na boca não é mesmo? Então vamos para a receita fácil e muito simples de fazer e que você vai adorar !
Veja esta Receita de dar água na boca !
BOLO DE CENOURA FÁCIL E FOFINHO
INGREDIENTES MASSA
. 3 cenouras raspadas e picadas em pedaços pequenos
. 1 medida xícara de óleo
. 3 ovos frescos
. 2 medidas de xícaras de açúcar
. 2 medidas de xícaras de farinha de trigo
. Um pouquinho de sal
. 1 colher de sopa rasa de fermento
INGREDIENTES COBERTURA
. 1 colher bem rasa de sopa de manteiga
.1 leite condensado
.6 colheres de sopa de Nescau (achocolatado em pó)
. 1/2 creme de leite
MODO DE PREPARO MASSA
1. Bata a cenoura junto com todos os ingredientes líquidos da receita
2. Acrescente os outros ingredientes ( menos a farinha) e bata aos poucos
3.Logo após vá acrescentando a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo
4. Unte uma forma do tamanho ideal para a massa (sugestão: n° 2)
5. Deixe assar até a massa ficar em uma cor bonita (aproximadamente de 30 a 40 minutos)
6. Faça furos na massa com uma faca e cubra toda ela com a cobertura
MODO DE PREPARO MASSA
1. Misture todos ingredientes em uma panela exceto o creme de leite até engrossar um pouco
2. Após deixe descansar um pouco por aproximadamente 5 minutos e acrescente o creme de leite
3. Despeje sobre toda massa
Prontinho sua delícia.
DICAS DE COBERTURA
Sabemos que nesta hora de fazer o recheio do seu bolo de cenoura muitas vezes temos dúvidas do que fazer e utilizar.
Então vai algumas dicas que com certeza vão te ajudar a decidir e completar esta Receita Deliciosa veja abaixo !
1. Chocolate Branco
Saiba que existem formas bem criativas para você utilizar em seu bolo e uma ótima dica é calda de chocolate branco.
Basta você derreter o chocolate branco em banho maria ou no micro-ondas e depois acrescentar creme de leite para fazer esta deliciosa calda.
2. Doce de Leite – Esta calda sensacional e deliciosa de dar água na boca é uma das mais simples.
Você pode comprar no mercado ou em lojas especializadas em confeitaria ou até mesmo fazer o doce de leite a moda antiga na panela de pressão com uma lata de leite condensado.
Poderíamos fazer um post imenso só com dicas de receitas de calda, mas preferimos estimular sua criatividade e suas habilidades na cozinha que tal ein ?
Uhhhm que delícia não é mesmo, dá até água na boca só de falar.
Saiba que nesta hora sua criatividade é importantíssima e uma convidada especial, invente, não tenha medo, tenho certeza que vai ficar uma delícia sua receita e todos vão amar.
HISTÓRIA DO BOLO DE CENOURA
Como costumamos dizer, o nosso blog é cultura também, kkkkkkk.
Vamos a um resumo breve da história dessa delícia. Tudo se iniciou com os Árabes que tinham que transportar Farinha de um local para outro.
Como o processo era um pouco demorado a farinha muitas das vezes acabava estragando. Foi aí então que eles descobriram que se molhassem e fizessem “discos” a farinha ela não se estragava tão rapidamente.
Mas durante a trajetória no deserto o calor acabava assando a massa. Então eles tiveram a brilhante ideia de acrescentar frutas para dar sabor e gosta a massa pura o que resultou nos bolos e panetones que conhecemos hoje.
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